7 jaar geleden
Recept paleo ontbijt/lunch/tussendoor: brood
Paleo en brood gaan niet echt samen, maar ik heb een recept gevonden dat én paleo is én lijkt op brood ????
Ingrediënten
cakevormpje van 15 cm
100 gram amandelmeel
snuf zout
1 tl baking soda
3 eieren
25 gram kokosolie
1 el honing
1 el appelazijn
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Klop de eieren luchtig en voeg hier de kokosolie, honing en appelazijn aan toe.
Spatel de amandelmeel, baking soda en zout door het eiermengsel.
Schep het beslag in de ingevette cakevorm en zet hem 30 minuten in de oven.
Het broodje is zowel zoet als hartig te beleggen, laat je fantasie de vrije loop!
Eet smakelijk!
Liefs,
Maaike