{{ message.message }}
{{ button.text }}

Spaghetti aglio e olio

Wat is jouw favoriete pasta?

Afbeelding blog 'Spaghetti aglio e olio'

Deze pasta is lekker, makkelijk en een echte smaakexplosie! 

Spaghetti aglio e olio met scharfilet en rucola

Afbeelding blog 'Spaghetti aglio e olio'

Wat heb je nodig?

  • 1 ovenschotel scharfilet
  • 400 g spaghetti
  • 100 ml olijfolie extra vierge
  • 4 tenen knoflook
  • 2 verse rode pepers
  • 2 el zwarte olijven schijfjes
  • 2 geroosterde rode paprika’s (uit een pot)
  • 1 bosje verse peterselie
  • 75 gram rucola
  • Optioneel (maar zeker aan te raden): geraspte Parmezaanse kaas

Hoe maak je het?

  • Verwarm de olijfolie in een pannetje.
  • Snijd de knoflook en rode pepers in plakjes, voeg samen met de olijven toe aan de olie. Laat minstens een half uur trekken op laag vuur, maar voorkom dat de olie gaat borrelen en de knoflook verbrandt.
  • Bereid de ovenschotel volgens de verpakking.
  • Breng een ruime pan water aan de kook met een flinke snuf zout. Kook hierin de pasta volgens de verpakking beetgaar.
  • Hak de peterselie fijn en snijd de paprika in vierkantjes van 1 x 1 centimeter.
  • Voeg de paprika toe aan de olijfolie en meng door de pasta.
  • Roer de rucola er op het laatste door en garneer met peterselie en eventueel geraspte Parmezaanse kaas.
  • Serveer met de ovenschotel.

Kijk voor meer recepten op de website van PLUS! 

*Mamaplaats faciliteert een open en voor iedereen toegankelijk social platform. Zij is niet verantwoordelijk voor inhoud en authenticiteit van posts. Algemene voorwaarden.

Login bij Mamaplaats
Login

Nog geen account bij Mamaplaats?
Registreren
profiel aanmaken

Ik heb al een account.
Ja, dat wil ik

Nee, dank je