{{ message.message }}
{{ button.text }}

Pompoensoep: lekker voor kinderen.

Vandaag heb ik een pompoensoep gemaakt met pannenkoeken. Daar is het echt de tijd van het jaar voor. Benieuwd naar het recept?

Afbeelding blog 'Pompoensoep: lekker voor kinderen. '
  1. Verhit olijfolie in een soeppot en stoof hierin de grof gesneden ui en wortel in aan.
  2. Schil ondertussen de pompoen, verwijder de zaden, snijd in stukken en laat mee aanstoven, roer zo nu en dan om.
  3. Strooi er currypoeder en peper bij.
  4. Giet er dan de groentebouillon over, breng op volle kracht aan de kook, zet dan het vuur lager en laat 3 kwartier pruttelen zodat alle groenten zeer zacht gekookt zijn.
  5. Pureer de pompoensoep in een blender of met een staafmixer.
  6. Roer er indien gewenst wat room door en serveer naar wens.

Beide dochters hebben gesmuld deze middag. Ze vonden de kleur van de soep met name heel mooi en de zoete smaak van de pompoen zorgde ervoor dat ze niet genoeg kregen van de soep.

Voor herhaling vatbaar.

Groet,

Ummie

*Mamaplaats faciliteert een open en voor iedereen toegankelijk social platform. Zij is niet verantwoordelijk voor inhoud en authenticiteit van posts. Algemene voorwaarden.

Tags:

Login bij Mamaplaats
Login

Nog geen account bij Mamaplaats?
Registreren
profiel aanmaken

Ik heb al een account.
Ja, dat wil ik

Nee, dank je