7 jaar geleden
Recept: ontbijttaart met vers fruit
Een héérlijk en origineel ontbijtje!
Ingrediënten:
1 Turks brood
2 Eetlepels suiker
250 Gram aardbeien
125 Gram blauwe bessen
250 Gram mascarpone
150 Gram bramen
4 Eetlepels lemon curd
125 Gram frambozen
2 Takjes verse munt
Wat moet je doen?
Verwarm de oven voor op 225 graden. Snijd vervolgens het Turkse brood horizontaal doormidden en leg deze ongeveer 10 minuutjes in de over. Was de aardbeien, haal de kroontjes eraf en snijd de aardbeien in plakjes.
Meng in een ruime kom de lemon curd en de mascarpone door elkaar heen.
Bestrijk allebei de kanten van het Turkse brood met het mengsel van mascarpone en lemon curd. Beleg vervolgens het brood met de plakjes aardbeien, frambozen en blauwe bessen. Snijd ook de muntblaadjes in dunne repen. Strooi deze samen met de suiker over het brood heen!
Eet smakelijk :-)
Bron: ah.nl
Anoniem
Mine too. I love viinstig. I must bring a little more of it home with me next time. I think I was to turn my kitchen into a mini Atrique. To hell with the fitted kitchen. It is a devise of the very devil herself.