Snap
  • Nieuws
  • Voeding

Héééérlijke poffertjes

Heel simpel en eenvoudig je zelfgemaakte poffertjes!

Ingrediënten:

125 gram boekweitmeel

2 eieren

Boter

Vanillesuiker

7 gedroogde zakjes gist

3 dl lauwe melk

125 gram bloem

Zout

Wat moet je doen?

Meng de gist met een klein beetje van de melk en roer door het papje tot de gist is opgelost. Doe de 125 gram boekweitmeel en de 125 gram bloem bij elkaar in een kom. Maak een kuiltje in het midden en giet daar vervolgens het gist in. Meng dit beslagje door elkaar heen en doe de rest van de melk erbij. Roer door tot alles is opgelost.

Voeg de twee eieren toe aan het beslag. Ook kan je het zout en de vanillesuiker toevoegen. Laat dit geheel 45 minuten rijzen.

Laat de poffertjespan warm worden en smeer deze in met een laagje boter. Doe het deeg in de gaatjes en laat dit bruin worden. Als de ene kant bruin is kan je het poffertje omdraaien zodat de andere kant bruin kan worden.

Als het beslag helemaal op is kan je lekker smullen van je heerlijk, zelfgemaakte poffertjes! Eetsmakelijk!! ;-)

Bron: simoneskitchen.nl

7 jaar geleden

You Sir/Madam are the enemy of confusion <a href="http://bbzicb.com">evehrwreye!</a>

7 jaar geleden

A good many vaalubles you've given me.