{{ message.message }}
{{ button.text }}

Het leed dat avond eten heet

Avond eten. Hier altijd weer een uitdaging om niet altijd mar hetzelfde te maken maar toch iets wat we beiden lusten.

Afbeelding blog 'Het leed dat avond eten heet' Achtergrond blur afbeelding

mijm dochtertje van 20 mnd eet Savonds vrij slecht. Ze eet niet veel en het maakt niet uit wat je erneer zet, tenzij ik de warme maaltijd zou vervangen voor een boterham want die gaan erin als koek.  Maar goed dat gaat deze mama niet doen! 

Dus vanavond een nieuw recept uitgeprobeerd en deze beviel goed! Dit recept heb ik vanuit de jumbo app. Het was makkelijk en snel te maken, wij vonden het heerlijk en zelfs dochterlief begon te eten! 

Dus bij deze: 

Chinese roerbakrijst met sugarsnaps en knoflook

Voor 4 personen

Nodig: 

  • 400 gram witte rijst
  • 400 gram hamlapjes
  • 75 gram gerookte spekreepjes
  • 3 eetlepels olie
  • 2 teentjes knoflook
  • 600gram sugarsnaps
  • Peper 
  • Zout
  • 6 lente-uitjes
  • 6 eetlepels oestersaus
  1. kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing en laat daarna goed uitlekken
  2. Snijd de hamlappen in blokjes, de knoflook in plankjes en de lente ui in ringetjes.
  3. Doe 1 eetlepel olie in een hapjespan of wok en bak daarin de hamlapblokjes, spekjes, de helft van de knoflook en flink wat peper ongeveer 8 minuten
  4. Voeg de lente-ui toe en bak nog ongeveer 2 minuten
  5. Voeg de oestersaus toe en breng aan de kook.
  6. Kook de sugarsnaps in ongeveer 3 min beet gaar en giet ze daarna af
  7. Voeg de sugarsnaps toe bij het vlees
  8. Bak in een koekenpan de rest van de knoflook samen met de rijst ongeveer 5 minuten
En klaar is kees. Ik had het vandaag al voorbereid en heb het sus tegen etenstijd alleen maar opgewarmd en ook dat was goed te doen! De boontjes zijn heerlijk knapperig! 
  Eet smakelijk! 

*Mamaplaats faciliteert een open en voor iedereen toegankelijk social platform. Zij is niet verantwoordelijk voor inhoud en authenticiteit van posts. Algemene voorwaarden.

Tags: #Mama, #Voeding

Login bij Mamaplaats
Login

Nog geen account bij Mamaplaats?
Registreren
profiel aanmaken

Ik heb al een account.
Ja, dat wil ik

Nee, dank je