Budget babyvoeding maken #4

Rijst word het hier dus niet meer, Oops! Naja gelukkig houd ikzelf ook niet zo van rijst :). Mevrouw is 1 jaar geworden afgelopen vrijdag dus mag ze eigenlijk gewoon lekker met de pot mee eten.. Maar haar babyhapjes zijn me het afgelopen jaar heilig geworden omdat ze ze zo goed eet! Dus ik blijf ze lekker maken! De avonden dat we hier lekker gezond koken kan ze dan met ons mee eten, die potjes blijven dan lekker ingevroren, doe ik er alleen maar langer mee :)

Het receptje van deze week kost iets meer tijd dan mijn afgelopen receptjes, maar we hebben deze week dan ook maar 1 "aardappelpotje", deze week dus "pastapotje"!!!

Bootschappenlijstje

• Tomaten 8-10 stuks 1,78 (BONUS AH)
  
• Courgette 0,69 (AH)
• Biologische winterpeen 1,29 (AH)
• Biologisch basilicum plantje 1,69 (AH)
• Rundergehakt 3,-
• Macaronie 0,- (VB)

Totaal: 8,45 (GOEDKOOP, of niet?!) 

Recept pasta potje

• Zet eerst de macaronie op, dat duurt het langst!
• Onder tussen leg je de tomaten in gekookt water (dus niet kokend, gewoon heet!!). Zo kan je ze makkelijker schillen!
• Snijd de courgette in kleine blokjes.
• Schil de tomaatjes en haal (net als bij een appel) de binnenkant eruit. Ook dat flubber waar de zaadjes inzitten! Snij ze vervolgens even klein als de courgette.
• Doe de blokje tomaat en courgette in een hapjes pan, samen met 2 eetlepels olijfolie en 2 bekertjes water.
• Breng het geheel aan de kook en laat het zacht door sudderen net zolang tot al het water bijna weg is. (Geen deksel op de pan!) Roer af en toe door.
• Als al het water verdampt is voeg je zoveel verse basilicum blaadjes toe als je zelf wilt!
• Rul het gehakt en voeg deze als laatste toe aan je saus.
• JUMMMM!!

• Je saus is nu klaar en je kan nu kiezen of je het zo laat en op dit moment de gegaarde macaronie toevoegd, OF je kan de saus nu eerst nog even doorblenden en daarna de macaronie er door heen doen!

Ik heb gekozen voor het laatst omdat ik de gehakt iets fijner wilde hebben. :)

Recept groente potje

Nouja, een recept kan je het bijna niet eens noemen, haha! Ik heb deze week gekozen voor maar één soort groente, bio winterpenen. Omdat je het pasta potje ook gewoon zo kan geven, er zitten genoeg gezonde groentes in verwerkt. Maar voor de afwisseling toch maar iets erbij

• Maak de winterpenen, zoals altijd, goed schoon!!
• Kook ze tot ze lekker zacht zijn.
• Blend ze zo lang en fijn als je zelf wilt, aangemaakt met water.
• Potjes vullen!!!
• :)

Laat alle potjes goed afkoelen voordat ze je in de vriezer zet om breken te voorkomen!!

Weer een prachtig recept voor de komende dagen!! Al zeg ik het zelf :) 

Veel plezier met koken!!!