{{ message.message }}
{{ button.text }}
Afbeelding blog 'Makkelijke vervangers voor alledaagse snacks'
Hebben we het als moeder allemaal al niet veel te druk? Handen omhoog en roep Amen! -amen- Kids naar school brengen, lunchtrommeltjes klaarmaken, wassen, huishouden, zwemles, gymles, pianoles, creales, zomaarles, zeurende kinderen, eisende bazen, familie die klaagt omdat je er 'nooit' komt... Zal ik nog even doorgaan? Want dit zijn slechts de dingen die je aan de buitenkant kan zien. Dan heb ik het nog niet eens over de zorgen en stress gehad die je als moeder hebt zodra je je kleintje in je armen neemt. Ben ik wel geschikt als moeder, ben ik niet te veeleisend, te makkelijk, wat kan ik verwachten van mijn kind of moet ik het juist vrij laten? Maar ook: Eet mijn kind wel gezond genoeg? Met alle informatie die er tegenwoordig beschikbaar is, lijkt het steeds onmogelijker te worden om je kinderen volwaardige en lekkere voeding voor te schotelen. Helemaal als je ook nog buiten de deur werkt. Dan is het gewoon niet haalbaar om elke dag een heerlijke, biologische maaltijd bereid van verse, ongesneden ingrediënten te maken. En iedereen die beweert dat dat wel mogelijk is, heeft of geen kinderen, of absoluut geen andere verplichtingen. En wij mijden deze mensen systematisch om niet nog gestrester te raken. Wat ikzelf daarom erg plezierig vind, is dat ik altijd een lading gezonde snacks en alternatieven achter de hand heb, mocht alles voor de derde keer deze week totaal anders lopen dan gepland. Hoezo weekmenu? Hoezo planning? Naast de standaard ongezouten noten, gedroogd fruit en vers fruit, is het ook leuk om zelf heel snel een paar lekkere dingen klaar te kunnen maken. Helemaal handig als het avondeten iets langer op zich moet laten wachten, maar de leeuwen kinderen en echtgenoot NU honger hebben. De basis ligt uiteraard in je voorraadkast en koelkast. Als je de volgende keer boodschappen doet, zorg je dat alvast wat goeie basisdingen in huis hebt. Denk hierbij aan diksap en prikwater, lekkere (geiten) kaas, havermout, maïskorrels om te poffen, ijsbergsla, een biologische kip en goeie bouillonpoeder (zonder MSG!). En dan doe je het volgende op een regenachtige zondag. Iedereen eerst handen wassen natuurlijk en dan lekker aan de slag. Allereerst wrijf je de kip in met olijfolie, zout en paprikapoeder en doe je deze, volgens de aanwijzingen van de verpakking, in de oven. Als deze gaar en afgekoeld is, haal je het vlees van het karkas en bewaar je dit in een knappe doos met deksel in de koelkast. Als er iemand honger heeft, kun je zo een schaaltje koud vlees met wat mayonaise, sla of augurken geven. Van het karkas trek je langzaam bouillon en deze vries je in, om er later soep of saus van te maken. Voorbereidingstijd 10 minuten, als de kip in de oven is, doe je andere dingen en het afhalen duurt ook een kwartiertje. Aantal snacks: minstens 6. Wat ook erg leuk is, is zelf popcorn maken. Ik doe dit geregeld op een weekend en dit recept werkt altijd. Je moet er wel bij blijven, maar als je de kinderen er bij betrekt, wordt het extra leuk. Neem een pan met een dikke boden en verhit hier twee eetlepels kokosolie of druivenpitolie in. Doe hier drie of vier korrels maïs in en zodra deze 'poppen' voeg je een half kopje maïskorrels toe. Deksel erop en even schudden. Neem de pan van het vuur en tel (samen) tot dertig. Zet de pan weer terug op het vuur en schud nog even door. Doe de deksel iets schuin op de pan om het stoom af te laten blazen. Hierdoor wordt de maïs nog knapperiger. Blijf erbij zodra de maïs gaat 'poppen' en schud af en toe om te zorgen dat alle korrels gelijkmatig verhit worden. Als er meer dan een halve minuut tussen de popjes zit, draai je het vuur uit. Strooi er wat zeezout overheen en serveer direct. Aantal snacks: 4, afhankelijk van aantal eters. Wat ook erg makkelijk en leuk is, is kaas in een blaadje sla. Koop lekkere kaas, snijd deze in dunne reepjes en rol hier een blaadje verse sla omheen. Klaar. Geen vette vingers, lekker fris en hartig tegelijk. Ideaal als het eten nog niet klaar is of als snack direct uit school. Je kunt dit ook met de koude kip doen. Een ander idee is havermoutpap. De verhouding is 1 kopje havermout op 2,5 kopje water en een snufje zout. In tien minuten klaar en zeer voedzaam. Zoet het met agave of diksap. Dit is bij ons favoriet vlak voor het slapengaan. Volle, warme buikjes garanderen een heerlijke slaap. Voor nog meer voedingswaarde kun je een klontje biologische of grasboter, wat zaden, rozijnen of noten toevoegen. Ikzelf roer er nog wel eens zelfgemalen lijnzaad aan toe voor de essentiële vetten. En als laatste maak je heel makkelijk zelf heerlijke frisdrank. Als je zorgt dat je altijd citroen, limoen of sinaasappel in huis hebt, maak je extra feestelijke drankjes. Mix diksap en prikwater op een verhouding die jullie lekker vinden, voeg ijsblokjes, vers fruit, eventueel een munttakje en een rietje toe. Schijfje citrus op de rand en klaar! Kindercocktail ten top! Je kunt dit natuurlijk ook met vers vruchtensap doen. Kijk hoe volwassen cocktails versierd worden en bedenk kindvriendelijke alternatieven. En geloof me, zelfs manlief zal er wel eentje lusten als het met zoveel liefde bereid is! ;-) Natuurlijk is dit niet hetzelfde als een koektrommel of een zak chips opentrekken, maar het idee is ook dat je op deze manier makkelijke en echt verantwoorde snacks kunt aanbieden, zelfs als je niet veel tijd hebt. Het komt neer op voorbereiding in boodschappen en af en toe een uur in de keuken en creativiteit. En laten we wel wezen. Als moeders zijn we op deze vlakken al aardig getraind, of niet soms?

Vond je mijn blog interessant?

Vergeet me dan niet te volgen, dan mis je geen blogs meer van mij!

Het (heftige) bevallingsverhaal van Naomi&Rik.

​Wanneer de natuur een klein foutje maakt...

Afbeelding blog 'Het (heftige) bevallingsverhaal van Naomi&Rik.'

Als bevallingsfotograaf ben je aanwezig bij een van de meest intieme momenten van iemands leven. Geen enkele bevalling is hetzelfde.. iedere geboorte is uniek. Omdat de momenten die ik mee maak vaak zo ontzettend bijzonder zijn deel ik mijn belevenissen graag met jullie. Vandaag blog ik over de heftige bevalling van Naomi & Rik.

Dagen voor de bevalling had ik al veel contact met Naomi en Rik; over voorweeën en meerdere strip-pogingen. Helaas zette niets door en vond hun kleine meisje het voorlopig nog wel even fijn in mama's buik.

Totdat ik midden in de nacht (04.33) gebeld werd door Rik dat Naomi met weeën was opgenomen in het ziekenhuis. Je weet dat je als bevallingsfotograaf midden in de nacht gebeld kunt worden, maar toch wennen deze tijden nooit (haha). We bleven contact houden totdat de verloskundige de eerste controle had gedaan. Naomi bleek een paar centimeter ontsluiting te hebben. Meestal rijd ik weg vanaf het moment dat er 4/5 centimeter ontsluiting is. Zo weet ik dat de bevalling goed op gang is en dat ik ook nog op tijd zal zijn voor de geboorte. In dit geval kon ik dus nog eventjes verder slapen.

Vroeg in de ochtend kreeg ik een nieuwe update van Rik:

06:29 " Hoi Lisette, de verloskundige heeft inwendig onderzoek gedaan en ze zat om half 6 op bijna 3 cm. Om half 8 komt ze weer en dan gaat ze opnieuw een inwendig onderzoek doen."

Waarna ik later kreeg:

08:26 Rik: " Naomi had tegen 7.45, 3 tot 4 cm ontsluiting. Ben je weer even op de hoogte!"

08:28 Lisette: " Dankjewel voor je update! Hoe gaat het met haar?"

08:51 Rik: " Ze heeft veel last van rug weeën, dus ze wisselt de douche en het bad af. Daar heeft ze wel baat bij."

Na het laatste appje van Rik besluit ik toch maar vast te gaan rijden. Ik zet mijn zoontje af bij de oppas en laat ze weten dat ik onderweg ben.

09:45 Ik rij nu weg! Tot straks!

Rond 10:30 kom ik aan in ziekenhuis, Naomi stond nog onder douche. Ik wachtte tot ze klaar was en we hebben even gekletst tussen de weeën door. Tijdens de weeën vindt ze het prettig om te staan en duwt Rik met zijn vuisten in haar onderrug tegen de rugweeën. Na een controle blijkt ze nog steeds rond de 3 tot 4 cm ontsluiting te hebben, geen vordering dus sinds de ochtend. Wat een tegenvaller voor haar! De weeën worden steeds heftiger en ze moet op bed gaan liggen om ze op te kunnen blijven vangen. Na een tijdje houdt ze het niet meer en besluiten ze met het team voor pijnbestrijding te kiezen, ze krijgt een pompje met Remifentanil dat ze via het infuus zichzelf kan toedienen. Het haalt de scherpe kantjes van de pijn weg en Naomi kan iets meer ontspannen. 

Ik besluit me terug te trekken op de gang, een stukje te gaan wandelen, wat mails te beantwoorden en af en toe poolshoogte te nemen van hoe het gaat. Terwijl ik het ene moment nog van de verloskundige te horen krijg dat de geboorte waarschijnlijk aan het einde van de middag/begin van de avond zal plaatsvinden ontvang ik kort daarna al een appje van Rik:
(13:28) "Lisette, Naomi heeft persdrang!!"

Eigenlijk zou dat onmogelijk zijn omdat ze bij de laatste controle 'nog maar' 6 cm ontsluiting had.
Ik race terug naar de kamer waar het inderdaad lijkt alsof Naomi persdrang krijgt! Wanneer Naomi gecheckt wordt zit ze op 10 cm en heeft ze dus volledige ontsluiting. Wow, dit ging snel! Ze mag gaan persen, maar de baby reageert hier erg heftig op. Dit is te zien aan haar hartslag. Ook Naomi heeft het zwaar, bij iedere wee lijkt de pijn heftiger te worden. En dan lijkt de baby het plots niet meer helemaal oké te vinden in de buik.

Bij iedere pers daalt de hartslag van de baby en komt deze vrij langzaam weer op. Er wordt na een aantal testen besloten dat de baby niet voldoende zuurstof meer in het bloed heeft. Na een halfuur persen vinden ze dan ook dat de baby onmiddelijk geboren moet worden.

Er wordt een extra gynaecoloog opgeroepen en daarna gaat het razendsnel. Er wordt nog een vacuümpomp naar binnen gereden en een kinderarts gebeld om stand-by te staan en dan wordt rond 14:10 uur Noé met een flinke knip & een vacuüm geboren. 

Vanwege de mindere omstandigheden in de buik wordt de baby direct afgenaveld en onderzocht door de kinderarts. Op het eerste gezicht lijkt Noé kerngezond; ze huilt, kleurt mooi roze en ook de kinderarts ziet niets geks. Omdat ze niet te snel mag afkoelen wordt ze weer snel in doeken gewikkeld en mag ze eindelijk bij mama op de borst liggen. Een erg ontroerend moment na alle spanningen van de voorgaande uren. Na wat tranen, heel veel geknuffel en gekus moet Noé toch nog even goed nagekeken worden (want dat hoort erbij).

Noé wordt op het aankleedkussen gelegd en bij het checken van haar voetjes volgt een enorme shock; Noé blijkt een sterk afwijkend voetje te hebben. Ze heeft 2 abnormaal lange tenen die aan elkaar vast lijken te zitten. Rik kijkt mee over de schouder van de arts en schrikt ook van wat hij ziet. Naomi vraagt wat er aan de hand is en of alles wel goed gaat... Beiden zijn even stil en dan komt de arts met Noé en Rik teruggelopen naar Naomi. ''Je moet niet schrikken, maar jullie kindje heeft een sterk afwijkend voetje... kijk." zegt de arts. "Het is niets ernstigs, waarschijnlijk een foutje van de natuur, maar wel iets waar aandacht aan besteed zal moeten gaan worden het komende jaar. Want op deze manier zal ze straks geen schoentjes aan kunnen of überhaupt kunnen lopen.''

Het gezicht van Naomi vertrekt en ze barst van schrik in snikken uit. Ze krijgt Noé even van de arts terug en sluit haar in haar armen. Rik: “Het is niets ergs lieverd, ze kunnen dit vast heel mooi maken. En ze is verder helemaal gezond." Naomi knikt en duikt nog dieper met haar gezicht in Noé. "Wat ben ik blij dat ze er is, Rik... - snik - "en wat is ze mooi he?"

Vond je mijn blog interessant?

Vergeet me dan niet te volgen, dan mis je geen blogs meer van mij!

👋🏼  Heb je een vraag of een suggestie? Werkt er iets niet? Laat het ons weten!
Login bij Mamaplaats
Login

Nog geen account bij Mamaplaats?
Registreren
Login

Account aanmaken
Ja, dat wil ik

Nee, dank je