{{ message.message }}
{{ button.text }}

Goedkoop en feestelijk koken

​Waarom altijd gourmetten met varkenshaas en biefstuk? Kies voor goedkoop vlees..

Heb jij spontaan een aantal vrienden uitgenodigd voor een etentje? Of ben je dit jaar aan de beurt met het bereiden van het kerstdiner? Geen paniek; ook met weinig geld kan je feestelijk en smakelijk voor de dag komen. Aankleding De sfeer is het allerbelangrijkste. Vooral met een kerstdiner kan je daarmee lekker uitpakken. Bij de Action heb je de mooiste tafelkleden, lampjes, kaarsen en noem maar op voor bijna niets. Met een beetje creativiteit wordt jouw eettafel heel knus. Heb je al wat grotere kinderen? Zij vinden het vaak geweldig om voor iedere gast een menukaartje te maken. Behalve glanzend karton, viltstiften en wat stickers of glitters heb je daarvoor niets nodig. Vergeet ook een gezellig muziekje niet. Wijn Natuurlijk is een glaasje wijn heerlijk bij het eten, maar dit hoeft heus geen hele dure wijn te zijn. Bij de Hema en AH heb jede lekkerste ( huis ) wijnen voor een lage prijs. Bijvoorbeeld de Omfietswijnen. ( zie de Omfietswijngids van Nicolaas Klein ) Iedereen een bijdrage Kerstdiner en een grote familie? Misschien is het wel een idee om iedereen iets te laten meenemen. De een het voorgerecht, de ander de soep, jij bijvoorbeeld het hoofdgerecht en weer een ander het toetje. Soep Bijna iedereen vindt soep lekker. Bovendien vult het goed en is het relatief goedkoop. Met een pot Maggi Basis voor soep, 500 gram asperges, een klein beetje slagroom, paprikapoeder en peterselie zet je snel een hele feestelijke aspergesoep op tafel. Zet daarbij verschillende schaaltjes met croutons op tafel. ( zelf te maken met ouder brood ) Bij de soep kan je ook kiezen voor Turks brood. Dit brood even roosteren in de oven en vervolgens overgieten met olijfolie en geraspte zeezout. Een feestelijke delicatesse! Hoofdgerecht Kip i.p.v. kalkoen Een variatie op het traditionele kerstdiner? Vervang de kalkoen eens door kip. Goedkoper en zeker zo lekker. Vis Denk bij een hoofdgerecht eens niet aan veel vlees maar aan een goedkopere vissoort als koolvis. Hier kan je bijvoorbeeld koolvisrolletjes van maken. Op de website www.smulweb.nl vind je alle details. Pasta Een pasta van Tortellini met room-basilicumsaus, garnalen en prei is heerlijk feestelijk en niet duur. Je kunt voor de niet-visliefhebbers de garnalen vervangen door hamblokjes. Een paar mooie schalen met salade erbij en …klaar! Pizza Bij supermarkten als Jumbo en AH zijn kant en klare pizzabodems te koop. Beleg ze met lekker ingrediënten als tonijn, rode ui, champignons of bijvoorbeeld ham ,kaas en ananas. Maak voor kinderen een grappig gezichtje op de pizza en zorg voor de volwassenen voor een heerlijk wijntje en een grote schaal zelfgemaakte salade. Goedkoop gourmetten Waarom altijd gourmetten met varkenshaas en biefstuk? Kies voor een paar soorten goedkoper vlees zoals mini-hamburgertjes ( favoriet bij de kids ) en stukjes kipfilet. ( niet voorverpakt, maar zelf snijden ) Daarnaast maak je blokjes koolvisfilet. Verder is gourmetten heerlijk met aubergine, champignons, krieltjes, pannenkoekenmeel en ei. Vergeet niet een paar mooie schalen met stokbrood, salades en zelfgemaakte sausjes. Het bovengenoemde Turks brood is verder een prima aanvulling. Ook meteen een toetje tijdens het gourmetten? Met banaan, appeltjes met suiker, kaneel en pannenkoekenbeslag maak je de lekkerste zoete flensjes! Desserts Simpele, feestelijke, goedkope toetjes? Neem cake of ijs als basis en je zit altijd goed. Je kunt de basis smakelijk en mooi af maken met vers fruit en slagroom. Ook een bolletje pistache ijs tussen twee kletskoppen ( koekjes ) is zeker een succes. Iets grotere kinderen kunnen zelf aan de slag met bijvoorbeeld Smarties, slagroom,pepernoten of rozijntjes. Eet smakelijk! Deze pagina is geschreven door mama Nienke Braam
Tags

🐞  Heb je een suggestie, of werkt er iets niet? Laat het ons weten! Probleem Melden
Login bij Mamaplaats
Login

Nog geen account bij Mamaplaats?
Registreren
Login

Account aanmaken